豆腐魚片
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豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
準備好所有材料，將豆腐切成丁狀，中火先煮豆腐 -
步驟 2/4
豆腐差不多就鋪上魚片，加入薑絲
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步驟 3/4
撒上蔥花，蓋上蓋子焗大蓋1分鐘
-
步驟 4/4
放少許醬油，鹽，炒幾下就可以裝碟，完成
小貼士
豆腐要切成丁狀，快熟入味
魚肉要切成片狀
釋出於 2023-01-21
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