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番茄豆腐魚骨湯
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夏有森光暖

昨天老爸買的魚太大了，三斤多，一頓我們肯定是吃不完的，昨天我就把魚片拿來做了水煮魚片，味道很不錯的哦，剩下的魚骨，我就做了這個番茄豆腐魚骨湯，大人小孩都喜歡吃。而且是很有營養的。

時間:30分鐘-1小時
食材
魚骨 500g
番茄 250g
豆腐 250g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有材料
  • 步驟 2/6
    番茄去皮切小塊，豆腐切小塊備用
  • 步驟 3/6
    鍋中放油，油熱後放入蔥姜炒香，接著放入魚骨炒香，
  • 步驟 4/6
    再放入番茄，接著加水燒開
  • 步驟 5/6
    水開後放入豆腐，
  • 步驟 6/6
    接著熬，熬到湯已經變白了，放少許鹽，胡椒粉調味即可。
小貼士

一定要先煎魚，這樣湯才會更白

釋出於 2019-09-16
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