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番茄豆腐魚
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瓷匪謝空切

番茄豆腐魚一直是我美好的回憶從小到大吃得最多的就是番茄豆腐魚了這是媽媽的味道童年的幸福媽媽每次買幾塊錢的魚做吃得那個歡啊實在是好幸福開心哈哈哈現在還是那麼的喜歡吃番茄豆腐魚這3樣結合營養豐富而且鮮豔美觀鮮嫩可口風味獨特經濟實惠

時間:30分鐘-1小時
食材
鱸魚 1條
番茄 2個
豆腐 2小塊
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
薑絲 適量
蔥根 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好 鱸魚一條 番茄兩個 豆腐兩小塊 薑絲 蔥根
  • 步驟 2/8
    鱸魚洗淨 魚身各切兩刀 放薑絲 蔥根 摸點鹽 放點醬油加點料酒 醃個十五分鐘
  • 步驟 3/8
    魚在醃的時候 把番茄去皮 切小碎塊 豆腐切小塊 鍋燒熱放一點點的油放魚 小火微微煎熟裝盤待用
  • 步驟 4/8
    鍋燒熱放一點點的油放魚 小火微微煎熟裝盤待用
  • 步驟 5/8
    鍋裡放一點點油 放豆腐用小火微微煎呈金黃色裝盤待用
  • 步驟 6/8
    煎豆腐的鍋不用洗直接放番茄進去炒至濃稠放點鹽一點雞粉
  • 步驟 7/8
    放一碗水放豆腐煮至15分鐘 留一些汁 出鍋
  • 步驟 8/8
    豆腐擺放魚的旁邊 澆上番茄汁 放些蔥花即可 喜歡吃辣椒的朋友可以放辣椒進去哦 那樣更好吃呢
小貼士

煎豆腐或魚都需要要小火微微煎哦 豆腐放番茄裡煮 那樣很入味 做番茄豆腐魚 不一定要鱸魚 用其它的魚做一樣好吃呢 喜歡吃辣椒的放一些辣椒吃更加的好吃呢

釋出於 2019-10-09
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