番茄豆腐
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最近老是上火牙疼，沒怎麼做菜，因為牙齦腫了，不敢吃太硬的東西，只能吃些軟的，爛爛的，比如豆腐，喝點粥還行，真是難受啊
買了塊豆腐，做了個番茄豆腐，很好吃，很入味，關鍵是我和寶寶都可以吃啊，呵呵
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
食材準備好 -
步驟 2/11
先把豆腐切成小塊
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步驟 3/11
西紅柿切塊備用
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步驟 4/11
蔥切片備用
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步驟 5/11
鍋裡放油，放入花椒、蔥花熗鍋
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步驟 6/11
倒入切好的西紅柿煸炒一下，把番茄素煸炒出來
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步驟 7/11
倒入豆腐塊，繼續翻炒
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步驟 8/11
炒到五成熟的時候，加少許水，燜一下
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步驟 9/11
湯汁收的差不多時，加溼澱粉勾芡
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步驟 10/11
臨出鍋前加香油調味
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步驟 11/11
番茄豆腐就做好了
小貼士
西紅柿最好選用熟透的，那樣西紅柿在炒的時候，容易爛，番茄汁就都出來了
釋出於 2022-06-08
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