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番茄豆腐
7.8萬 熱度
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森眸暖光
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天氣太熱沒胃口?來看看這道酸酸甜甜的番茄豆腐吧。
時間:10-30分鐘
食材
番茄
4個
老豆腐
100g
油
適量
鹽
適量
小蔥
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
第一步:煎豆腐 老豆腐切薄片裹澱粉煎至兩面金黃色 也可不裹粉直接煎制
步驟 2/8
鍋中留底油煸香蒜粒 將切好的番茄塊入鍋大火翻炒
步驟 3/8
炒出這樣的軟爛效果即可
步驟 4/8
加適量水入鍋煮開
步驟 5/8
加適量番茄醬入鍋一起煮 增強酸酸甜甜的口感噢
步驟 6/8
加適量番茄醬入鍋一起煮 增強酸酸甜甜的口感噢
步驟 7/8
大火煮開後將入煎好的豆腐片
步驟 8/8
繼續大火煮至湯汁兒濃稠 加淡淡的鹽調味兒即可
小貼士
煎豆腐很重要哦,如果特別有把握的達人,可以直接煎,不需要澱粉或生粉
釋出於 2019-12-16
30
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