這魚之前有見過別的親做過，就跟著叫這個名字吧。偶家小子去年在酒家吃過這炸豆腐魚，回來就叫我有機會要做一次。這段時間也常見市面上有這種魚，看了好久，今天這魚很鮮，讓偶很滿意，就買了幾條回來做，價格還算便宜，一斤七元銀子。這魚肉很軟很嫩，小孩子的嘴是最厲害的，啥鮮啥好吃，都比偶還明白呀。