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五香炸豆腐
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澈忻粕韶俗

#舌尖上的國慶節~五香炸豆腐~炸豆腐多是逢年過節才進行的事情,現在隨時有時間都可以做來吃，由於吃的東西各類大大豐富了,有一些傳統的小吃也在漸漸消失,很是可惜.這裡給大家分享一下家常作法炸豆腐分享一下簡單製作過程。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 3斤
大料 3只
鹽 0少許
食用油 0適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐控下囪水
  • 步驟 2/6
    切成小方塊
  • 步驟 3/6
    鍋中倒入適量食用油，大料和少許鹽
  • 步驟 4/6
    油溫七成熱分次下入豆腐塊
  • 步驟 5/6
    炸製表面金黃豆腐浮起撈出
  • 步驟 6/6
    外焦裡嫩香香的
小貼士

提示:老豆腐就是北豆腐一定先控下滷水，防炸時燙傷，炸好的豆腐外焦裡嫩。

釋出於 2022-04-18
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