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油炸豆腐燜魚
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賬毓辜炊接

大家都知道魚的營養豐富，食之有味，對人體有著較強的保健功能。魚的做法也有很多，今天買了魚塊，用油炸豆腐來燜，油炸豆腐吸了魚的鮮味，特別好吃~

時間:10分鐘內
食材
魚 400g
油炸豆腐 250g
姜 50g
蒜 50g
蔥 50g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先把魚洗乾淨切成塊，然後上面灑些鹽醃一下~
  • 步驟 2/4
    然後把鍋燒熱，然後放魚到鍋裡煎~
  • 步驟 3/4
    魚煎到兩邊都有點金黃色的時候，就可以放一些蒜和姜進去~
  • 步驟 4/4
    接著將油炸豆腐放入鍋內，加上大約一碗水，放點鹽和醬油~蓋上鍋蓋用中火燜大約4-5分鐘，就可以上菜啦~
小貼士

魚要先用鹽醃一下

釋出於 2022-11-02
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