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油豆腐燜魚腩
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很美味的廣東家常菜!
食材
油豆腐
5塊
魚腩
3公分一塊,5塊
炸魚粉
適量
鹽
適量
糖
適量
醬油
適量
黃酒
適量
姜蒜
各5片
雞精
適量
香菜蔥段
隨個人喜歡
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
將魚腩洗乾淨,切成3公分一塊,用鹽,炸魚粉醃好備用
步驟 2/2
鍋裡下適量油,放進姜蒜片,放醃過的魚塊,煎至金黃,半熟,再下油豆腐,然後加入兩碗清水,放醬油,白糖,雞精一起燜煮至魚腩全熟,加入適量的黃酒和香菜蔥段,大功告成!
釋出於 2018-08-17
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