豆腐燜魚
5.7萬 熱度
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像風在頌
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有暖胃、平肝祛風等功能，是溫中補虛的養生食品。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
草魚洗淨切好，放點鹽和料酒入味。 -
步驟 2/11
豆腐用手撕小塊
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步驟 3/11
大蒜、生薑、辣椒、酸豆角切好
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步驟 4/11
大蔥洗淨
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步驟 5/11
大蔥、芹菜切好。
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步驟 6/11
熱鍋下油，放魚稍炸一下
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步驟 7/11
然後放上大蒜、生薑、辣椒、酸豆角。
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步驟 8/11
再放上豆腐，然後放上適量的水
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步驟 9/11
蓋上鍋蓋。
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步驟 10/11
魚熟後放上大蔥、芹菜，輕輕翻炒幾下，放上生抽
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步驟 11/11
出鍋，裝盤
小貼士
做這個菜時盡少翻動，不然魚就不成形了
釋出於 2019-12-27
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