今晚終於迎來了2014年的第一場雪，雪花洋洋灑灑，順著窗戶向外望去，地面已經被鋪上一層潔白的雪花。瑞雪兆豐年！油炸豆腐製作簡單，是一道春節餐桌不錯的配菜，可以煮湯，可以拌冷盤，而且豆腐又有“都福”的寓意，所以製作一些油炸豆腐是老一代的講究。