肉末豆腐
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綺春樹
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豆腐一直是我們家的至愛，自從學會了做豆腐，再也不買了，一週做一次，可以吃兩頓，這次這道肉末豆腐，很入味，也很營養。適合老人和小孩子吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/17
自制豆腐一塊 -
步驟 2/17
杏鮑菇洗淨
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步驟 3/17
豆腐切丁
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步驟 4/17
杏鮑菇切丁
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步驟 5/17
豬腿肉剁成小肉粒
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步驟 6/17
胡蘿蔔切小丁
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步驟 7/17
木耳改刀切碎
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步驟 8/17
香菜梗切段
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步驟 9/17
鍋中放底油，把肉粒放鍋中翻炒
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步驟 10/17
待肉粒變色，倒入除豆腐外其他食材
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步驟 11/17
加薑蓉
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步驟 12/17
少許五香粉
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步驟 13/17
加老抽，翻炒
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步驟 14/17
倒入豆腐丁
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步驟 15/17
加少許清水，稍微燉會
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步驟 16/17
加入適量鹽
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步驟 17/17
最後撒蔥花，出鍋
小貼士
各種食材切小丁，易入味。
釋出於 2019-08-30
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