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韭香魚肉
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魚的做法真是有N多種這次炒著吃,並且用了韭菜提鮮魚肉鮮嫩,韭菜清香
時間:10分鐘內
食材
魚肉
130g
韭菜
30g
蔥
適量
姜
適量
蒜
2個
幹辣椒
3個
八角
1個
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
魚洗淨瀝乾水分斬小塊
步驟 2/10
韭菜洗淨切段
步驟 3/10
蔥切蔥花
步驟 4/10
姜切細絲
步驟 5/10
幹辣椒切段
步驟 6/10
蒜切片
步驟 7/10
底鍋熱油放八角,放入蒜片、薑末、蔥花、幹辣椒段爆香
步驟 8/10
韭菜洗淨切段,魚洗淨瀝乾水分斬小塊
步驟 9/10
倒入料酒、老抽、味極鮮調勻
步驟 10/10
加鹽、白糖、香油調味,撒入韭菜段即可
小貼士
魚肉在翻炒的時候動作要輕,以免把魚肉炒碎
釋出於 2020-08-10
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