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蝦皮韭菜餅
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匭期蘋怯瘸

公司的自留菜地裡種的韭菜又割了，一人一塑膠袋子，看著這麼多的韭菜，有點犯愁，怎麼吃呢？吃煩了水餃、煎包，今天做個韭菜餅吧，好吃得很！

時間:10分鐘內
食材
韭菜 100g
雞蛋 2個
麵粉 100g
油 適量
鹽 適量
蝦皮 適量
黑芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    韭菜洗淨，切碎
  • 步驟 2/8
    磕入雞蛋、放鹽、麵粉
  • 步驟 3/8
    放少許清水攪成麵糊
  • 步驟 4/8
    電餅鐺加熱，放油，倒入麵糊抹勻，蓋蓋加熱一會兒
  • 步驟 5/8
    撒上蝦皮
  • 步驟 6/8
    撒上黑芝麻，蓋蓋繼續加熱
  • 步驟 7/8
    煎熟了
  • 步驟 8/8
    切開即可
小貼士

麵糊稍稠一點，做出來的口感好。

釋出於 2023-03-30
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