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蝦皮韭菜豬肉元寶餃
5.2萬 熱度 75 收藏
若雪櫻花草含梅

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
餃子皮 500g
韭菜 250g
豬肉末 250g
蝦皮 100g
鹽 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    所需要的材料，豬肉買時讓賣肉的先幫絞！
  • 步驟 2/14
    韭菜切粒
  • 步驟 3/14
    放豬肉末裡，蝦皮泡會水
  • 步驟 4/14
    蝦皮在切小一點
  • 步驟 5/14
    放入適量的鹽
  • 步驟 6/14
    放入適量的胡椒粉
  • 步驟 7/14
    攪拌均勻
  • 步驟 8/14
    拿一張餃子皮
  • 步驟 9/14
    夾一點料放餃子皮的中下位置
  • 步驟 10/14
    往上卷
  • 步驟 11/14
    卷皮這樣後，在邊邊粘點水，然後兩個角上下相疊
  • 步驟 12/14
    包好一個咯
  • 步驟 13/14
    在包一個，依次在包下一個
  • 步驟 14/14
    包啊包，包到你所需要的餃子數吧
小貼士

1、喜吃肉多點就多放點肉，喜歡吃菜多點就多放點菜，餡是可以不固定的！

2、餃子一次多包點，放冰箱急凍可以方便下次食用！

釋出於 2020-02-11
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