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韭菜雞蛋小銀魚
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消失

韭菜除了炒雞蛋,多加點銀魚,不僅更鮮而且營養翻倍

時間:10分鐘內
食材
韭菜 300g
雞蛋 3個
小銀魚 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    銀魚洗淨
  • 步驟 2/7
    韭菜切段、雞蛋打散
  • 步驟 3/7
    熱鍋冷油下入打散的蛋液，用鏟子推炒
  • 步驟 4/7
    炒好後裝盤備用
  • 步驟 5/7
    留底油下入銀魚翻炒
  • 步驟 6/7
    下入韭菜翻炒、再下入雞蛋再翻炒
  • 步驟 7/7
    下入鹽調味即可出鍋
小貼士

很簡單的家常菜，就是不要過早的放鹽，避免出湯。

釋出於 2020-08-17
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