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雞蛋炒銀魚
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朗謁仲鴨簇_

好喜歡吃銀魚，特別是和雞蛋一起搭配，今天在雞蛋和銀魚之間增加了一點兒青瓜絲，這樣，這道菜就不會那麼膩了，而且還有點青瓜的青香！

時間:10分鐘內
食材
銀魚 200g
雞蛋 120g
青瓜 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
生薑 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    姜蒜切粒，小蔥切末。
  • 步驟 2/7
    青瓜切絲。
  • 步驟 3/7
    打兩個雞蛋，先打散，加入青瓜絲，姜蒜，銀魚。
  • 步驟 4/7
    加入生抽，料酒，鹽充分的拌勻。
  • 步驟 5/7
    鍋內燒熱油，放入銀魚蛋糊攤平，兩面都攤上。
  • 步驟 6/7
    最後用鏟子切小塊即可。
  • 步驟 7/7
    上菜了！
小貼士

這道菜也非常適合小寶寶吃哦！

釋出於 2023-07-03
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