雞蛋炒銀魚
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銀魚含富鈣質，高蛋白，低脂肪食的魚類，很適合老人和孩子食用
烹飪步驟
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步驟 1/9
備好食料 -
步驟 2/9
先把銀魚清楚乾淨控幹水份加少許白酒和鹽醃十分鐘
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步驟 3/9
尖辣椒，生薑，香蔥清楚乾淨切末
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步驟 4/9
雞蛋裡在加少許鹽和適量的水，還有香蔥攪拌均勻
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步驟 5/9
鍋燒熱放入適量的油，在放入辣椒好生薑爆一下
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步驟 6/9
放入銀魚翻炒使魚肉炒熟
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步驟 7/9
倒入攪拌勻的雞蛋液
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步驟 8/9
改小火慢慢地煎使兩面金黃
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步驟 9/9
在撒上少許香蔥，就好了
小貼士
改小火慢慢地煎使兩面金黃
釋出於 2022-12-31
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