雙椒竹筍肉絲 - 雙椒竹筍肉絲的做法,雙椒竹筍肉絲怎麼做好吃,雙椒竹筍肉絲的家常做法 - 京細菜譜

雙椒竹筍肉絲

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豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味物別鮮美。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

時間:10分鐘內

食材

豬肉 500g

竹筍 200g

油適量

鹽適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備材料
步驟 2/11

用花椒，味精，鹽，生抽，豆粉醃肉
步驟 3/11

抓勻
步驟 4/11

鍋中起油
步驟 5/11

加入姜蒜，花椒，鹽
步驟 6/11

加入肉絲翻炒
步驟 7/11

加入竹筍，蠔油翻炒
步驟 8/11

加入青紅椒翻炒
步驟 9/11

加蔥加味精
步驟 10/11

炒勻關火
步驟 11/11

盛盤

小貼士

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釋出於 2019-09-26