雙椒竹筍肉絲
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小袋鼠打怪獸
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豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味物別鮮美。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備材料 -
步驟 2/11
用花椒，味精，鹽，生抽，豆粉醃肉
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步驟 3/11
抓勻
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步驟 4/11
鍋中起油
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步驟 5/11
加入姜蒜，花椒，鹽
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步驟 6/11
加入肉絲翻炒
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步驟 7/11
加入竹筍，蠔油翻炒
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步驟 8/11
加入青紅椒翻炒
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步驟 9/11
加蔥加味精
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步驟 10/11
炒勻關火
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步驟 11/11
盛盤
小貼士
肉別炒老了
釋出於 2019-09-26
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