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雙椒燴鍋肉
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後來你不在夏萱

雙椒燴鍋肉,本來是一青椒一紅椒的,可媽媽說青椒和紅椒本身沒有辣味會不好吃,讓我把紅椒給換成了有少許辣味的小青椒,老媽吃起來那叫一個滿足

時間:10分鐘內
食材
五花肉 500g
青椒 200g
小青椒 200g
適量
適量
豆豉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    現將五花肉洗淨放入鍋中煮透
  • 步驟 2/11
    青椒洗淨
  • 步驟 3/11
    青椒切絲
  • 步驟 4/11
    小青椒洗淨
  • 步驟 5/11
    小青椒切絲
  • 步驟 6/11
    肉煮透後撈起瀝乾水,切片
  • 步驟 7/11
    準備一包做菜用的豆豉
  • 步驟 8/11
    鍋內放少許油倒入豬肉翻炒出油
  • 步驟 9/11
    倒入豆豉翻炒出香味
  • 步驟 10/11
    倒入青椒和小青椒翻炒至熟透
  • 步驟 11/11
    調味起鍋即可
小貼士

豬肉煮透是指煮到豬肉內部沒有血流出來就行

釋出於 2022-09-27
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