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雙椒回鍋肉
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酷酷pedestrian

回鍋肉口味獨特、色澤紅亮，肥而不膩、入口濃香，是川菜中的經典。。。這道【雙椒回鍋肉】是我做的菜菜哦！！！

時間:10分鐘內
食材
五花肉 280g
尖椒 75g
紅椒 90g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
郫縣豆瓣醬 適量
豆豉醬 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：五花肉（已清洗焯水）、尖椒（已清洗切開）、紅椒（已清洗切開）
  • 步驟 2/10
    將已焯水的五花肉放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 3/10
    燒鍋倒油燒熱，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。
  • 步驟 4/10
    接著，合入切好的尖椒和紅椒翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 5/10
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 6/10
    加適量的郫縣豆瓣醬。
  • 步驟 7/10
    加適量的豆豉醬。
  • 步驟 8/10
    加適量的白糖。
  • 步驟 9/10
    加適量的鹽和清水。
  • 步驟 10/10
    調味炒勻即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-08-07
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