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麻椒回鍋肉
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山有陳逍遙
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之前燉排骨的時候,買了一塊五花肉,心想,煮好了放冰箱裡,啥時候想吃回鍋肉了,好美美的來它一頓配米飯,一直以為用郫縣豆瓣來炒才是最正宗的,沒想到放了麻椒味道一樣香漂滿屋啊
時間:10分鐘內
食材
麻椒
300g
五花肉
200g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
麻椒洗淨取出根蒂和裡面的辣筋
步驟 2/9
煮好的五花肉解凍
步驟 3/9
油熱下入五花肉
步驟 4/9
小火煸香
步驟 5/9
煸至變色,倒出多餘的油
步驟 6/9
下入麻椒塊
步驟 7/9
大火煸炒
步驟 8/9
加鹽,炒勻
步驟 9/9
非常下飯
小貼士
最簡單的食材,才是最家常的飯菜
釋出於 2023-10-10
267
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