家常黃燜雞 - 家常黃燜雞的做法,家常黃燜雞怎麼做好吃,家常黃燜雞的家常做法 - 京細菜譜

家常黃燜雞

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洓肯可耐符耐

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小區門口開了個黃燜雞米飯，老公去嚐了一次覺得不錯，最近總是過去吃，還跟我說，他家的雞味道怎麼怎麼不錯，我去吃過一次，覺得味道也行，就是擔心外面的衛生情況，那天去超市看到有賣三黃雞的，就跟老公打了包票，要請他吃黃燜雞，哈哈，週六在家就親自搗鼓了一把，自我感覺味道還是不錯滴~~

時間:10-30分鐘

食材

黃燜雞 1只

香菇 200g

青椒 2個

啤酒 1罐

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

將三黃雞斬成小塊，用清水把血水沖掉，加鹽、料酒、生抽、姜粉、胡椒粉醃漬大約20分鐘
步驟 2/11

青椒洗淨撕小塊香菇洗淨開水燙過待用
步驟 3/11

蔥薑辣椒切絲待用
步驟 4/11

鍋中放油，煸香蔥薑蒜辣椒
步驟 5/11

加入醃製好的三黃雞煸炒
步驟 6/11

放入醃好的雞塊煸炒變色
步驟 7/11

加入啤酒大半瓶
步驟 8/11

加入適量的糖、鹽調味，大火煮開中火慢燉15分鐘左右
步驟 9/11

加入香菇
步驟 10/11

加入青椒
步驟 11/11

收汁出鍋啦~~

小貼士

第一次做，糖放的有點多，不過我喜歡甜口，所以味道總體來說還是很不錯滴，成功，哈哈

釋出於 2019-09-26