黃燜雞 - 黃燜雞的做法,黃燜雞怎麼做好吃,黃燜雞的家常做法 - 京細菜譜

黃燜雞

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負能量阿寧

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春節這段時間都在到處走親戚，很少回家，今天回家後老公說想吃黃燜雞，我就做了這道家常黃燜雞，深受老公喜愛。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞腿三個

黃冰糖一塊

泡發乾香菇適量

泡發木耳少量

泡發花生一小把

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

首先準備好食材，雞腿也可以剔骨（我沒有剔骨）
步驟 2/9

雞腿切塊，用冷水燒開焯一下
步驟 3/9

準備好蔥薑蒜，生薑拍一下
步驟 4/9

木耳和香菇提前泡發好洗乾淨
步驟 5/9

鍋裡入油，放入蔥薑蒜爆香，放入雞肉翻炒
步驟 6/9

接著放入木耳香菇和花生米翻炒
步驟 7/9

放入紅燒醬油和味極鮮
步驟 8/9

翻炒均勻
步驟 9/9

加入兩碗水，同時放入辣辣和冰糖

小貼士

1、香菇要完全泡發再燉，不然中間會發硬。

2、如果不是雞腿或者走地雞，就先燉雞肉然後再放香菇。

釋出於 2018-09-28