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『家夏』懶人版黃燜雞的做法好吃的不要不要的~

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忌杜鞘耐蝗

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感謝豆果美食平臺，讓我愛上了美食，也愛上了分享美食的做法給大家。

今天中午沒回家吃飯，想著能不能自己做次黃燜雞，因為看著店裡的做起來沒那麼複雜，不過條件有限，僅有一口電鍋加配料，所以自己研製了一套懶人做法，味道也一樣超讚哦，趕快動起手來吧~

PS:豆果的朋友可以加我微信15053183181領取我自己配製的醬料哦（數量有限吶）

時間:10-30分鐘

食材

雞肉 2斤

青椒 2個

圓蔥半個

香菇 50g

耗油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

做前準備工作：雞肉切成2-3釐米雞塊洗淨控水用料酒加味達美醃10分鐘；期間姜30g切片，香菇50g洗淨切片，圓蔥青椒紅辣椒依次切好備用；
步驟 2/9

這一步就是懶人的做法啦，直接把各種料調好備用。耗油、生抽、糖、鹽、味達美、胡椒粉加入到一個小碗裡，兌上2-3倍的涼水攪拌均勻；
步驟 3/9

熱鍋入油，加入蔥花辣椒薑片煸炒，倒入雞肉翻炒；
步驟 4/9

斷生後加入香菇片，倒入調好的醬料，燒開後燉10-15分鐘(請依據自家情況及雞肉老嫩程度靈活控制時間)；
步驟 5/9

收汁階段：開大火併加入圓蔥，過1分鐘加入青椒片，待到湯汁濃稠時裝盤盡情享用吧~
步驟 6/9

出鍋後實在受不了了，都沒心思去拍照了，湊合著看吧，超級美味哦~
步驟 7/9

好吃到沒朋友！成品圖欣賞ing~
步驟 8/9

好吃到沒朋友！成品圖欣賞ing~
步驟 9/9

好吃到沒朋友！成品圖欣賞ing~

小貼士

1.親們如果用幹香菇味道應該會更好，需要提前泡哦~

2.個人感覺醬料的配製這一步挺關鍵的，我覺著我弄的就挺好吃的。

3.收汁的時候再加入圓蔥和青椒或者其他的青菜，過早放入的話直接就燉爛了，賣相不好了(我喜歡爛一點的洋蔥，所以提前些放了)

4.請管好自己的嘴，莫要貪吃哦~

釋出於 2023-09-13