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家常黃燜雞
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沒有南山南

黃燜雞一出來，就開了一條街。味道很嫩，又有蔬菜。果然符合一道菜的飯店。

第一次吃根本停不下來。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 3只
香菇 30g
幹辣椒 3個
姜 1塊
蒜 半個
白菜，平菇 適量
粉條 適量
洋蔥 適量
調料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材
  • 步驟 2/6
    雞腿斬斷，放入涼水中，煮開
  • 步驟 3/6
    趁著焯熟雞腿，準備其他配料
  • 步驟 4/6
    雞腿焯熟後，用涼水過一遍。鍋中加油，加入蒜，姜，小米椒煸香，加入雞腿翻炒3分鐘
  • 步驟 5/6
    加入香菇等其他蔬菜一起翻炒2分鐘，加入適量水，燉煮
  • 步驟 6/6
    沸騰後，加入鹽，味精，糖，生抽調味，繼續煮15分鐘。就可以出鍋啦！！！
小貼士

1家裡的老抽用完了，大家不要忘了放哦

2其實土豆也是絕妙搭配

3我還加了些粉條，滿滿湯汁的粉條味道一級棒！

釋出於 2018-07-30
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