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家常黃燜雞
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沒有南山南

黃燜雞一出來,就開了一條街。味道很嫩,又有蔬菜。果然符合一道菜的飯店。

第一次吃根本停不下來。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 3只
香菇 30g
幹辣椒 3個
1塊
半個
白菜,平菇 適量
粉條 適量
洋蔥 適量
調料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材
  • 步驟 2/6
    雞腿斬斷,放入涼水中,煮開
  • 步驟 3/6
    趁著焯熟雞腿,準備其他配料
  • 步驟 4/6
    雞腿焯熟後,用涼水過一遍。鍋中加油,加入蒜,姜,小米椒煸香,加入雞腿翻炒3分鐘
  • 步驟 5/6
    加入香菇等其他蔬菜一起翻炒2分鐘,加入適量水,燉煮
  • 步驟 6/6
    沸騰後,加入鹽,味精,糖,生抽調味,繼續煮15分鐘。就可以出鍋啦!!!
小貼士

1家裡的老抽用完了,大家不要忘了放哦

2其實土豆也是絕妙搭配

3我還加了些粉條,滿滿湯汁的粉條味道一級棒!

釋出於 2018-07-30
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