Name: 芹菜梗炒肉絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 芹菜 500g; 瘦肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 蔥 適量; 姜 適量

芹菜梗炒肉絲

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顧慕雙灸

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芹菜富含膳食纖維及維生素，還有降壓的功效，是很有營養的蔬菜。味道獨特，愛的人大愛，恨的人一口不吃。比方說我家小三。這次回家，家裡做了，小二很開心，好久沒聞到芹菜的味道了。雖然現在的芹菜沒有以前的好吃，味道也不濃，但也解了饞了。

時間:10-30分鐘

食材

芹菜 500g

瘦肉 200g

油適量

鹽適量

醬油適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

瘦肉切絲
步驟 2/7

蔥、姜切絲
步驟 3/7

芹菜梗切段
步驟 4/7

鍋中放油，放入瘦肉翻炒
步驟 5/7

放入蔥、薑絲
步驟 6/7

加入醬油
步驟 7/7

加入鹽及雞精，翻炒均勻即可出鍋

小貼士

這個沒有什麼特別的技巧，很簡單。是一道快炒的菜，注意火候，別把芹菜炒軟了就行。

釋出於 2019-09-18

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