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芹菜乾子肉絲
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雁雲霸氣四濺

芹菜乾子肉絲是十分家常的一道小菜,但是也是一年四季都可以常吃到的美味。

時間:10分鐘內
食材
乾子 300g
芹菜 150g
肉絲 100g
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    選購新鮮的乾子,可以根據食用人數進行調節數量
  • 步驟 2/7
    將乾子和肉切絲,乾子飛水之後和肉絲一起備用
  • 步驟 3/7
    將準備好的芹菜切段
  • 步驟 4/7
    油燒至六成熱時加入肉絲煸炒至變色
  • 步驟 5/7
    加入芹菜和乾子一起翻炒
  • 步驟 6/7
    炒製片刻後加入鹽
  • 步驟 7/7
    最後加入清水和醬油燜燒至水開即可享用
小貼士

乾子一定要飛水,這樣更利於身體健康

釋出於 2019-12-18
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