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素什錦
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紫煙追夢從玉

過節了，大家都吃了太多的魚啊，肉啊，太油膩了。做一道，素什錦清理清理我們的腸胃。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 30g
黑木耳 30g
菜花 30g
芹菜 30g
腐竹 30g
香油 適量
鹽 適量
煮花生 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所需食材清洗切塊備用
  • 步驟 2/8
    腐竹泡水軟化
  • 步驟 3/8
    鍋內燒開水
  • 步驟 4/8
    放入芹菜
  • 步驟 5/8
    放入菜花
  • 步驟 6/8
    放入胡蘿蔔、黑木耳
  • 步驟 7/8
    放入腐竹
  • 步驟 8/8
    焯過水的食材，盛盤放入香油和食鹽
小貼士

蔬菜焯水的時候鍋內滴入幾滴食用油，會令食材更加鮮美。

釋出於 2019-09-18
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