jxcaipu logo
家常白菜
7萬 熱度 775 收藏
向文可有可無

這道白菜好吃的關鍵，就在最後放的蒜末上，不知道大家是怎麼做白菜的，有更好吃的不妨也分享一下。白菜營養豐富：1.含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。2.白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。3.白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯絡的雌激素。

時間:10分鐘內
食材
白菜 350g
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
幹辣椒 適量
醬油 適量
醋 適量
白糖 適量
蒜 適量
肉 適量
雞粉 適量
蒜苗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    白菜切寬條，蒜切片和末。
  • 步驟 2/10
    肉切條備用。
  • 步驟 3/10
    熱鍋涼油，油熱放花椒和辣椒炒出香味。
  • 步驟 4/10
    放入蒜片。
  • 步驟 5/10
    放肉煸炒。
  • 步驟 6/10
    放入白菜煸炒。
  • 步驟 7/10
    放醋煸炒。
  • 步驟 8/10
    放醬油煸炒。
  • 步驟 9/10
    出鍋前放糖和鹽拌勻，最後放雞粉和蒜末出鍋。
  • 步驟 10/10
    裝盤，撒上蒜苗末裝飾。ok！
小貼士

1.可以適量多倒醋和多放蒜末，這是這道菜的關鍵，味道很好。

2.忌食隔夜的熟白菜和未醃透的大白菜。 　　

3.腹瀉者儘量忌食大白菜 。

4.氣虛胃寒的人忌多吃。

釋出於 2019-09-26
94
相關菜譜
寫評論