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家常冷盤
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失眠Christian
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冬季應該多吃白菜。烹飪的方法很多,我經常吃的是用來拌菜。家常冷盤的配料組合有多種,可以根據你自己的喜好來新增。
時間:10分鐘內
食材
白菜
3片
黃瓜
1小隻
幹豆腐
半張
金針菇
1小盒
紅水蘿蔔
半根
辣椒油
2大勺
冰糖粉
1勺
海鮮醬油
1勺
獨頭蒜
1只
海米
2勺
海鹽
適量
瘦肉絲
適量
陳醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
金針菇與幹豆腐絲同時投入開水鍋中焯一下,用純淨水過涼瀝水
步驟 2/6
獨頭蒜切絲
步驟 3/6
紅水蘿蔔切絲
步驟 4/6
黃瓜,白菜切絲。將洗好的海米投入
步驟 5/6
將瘦肉絲放入預熱的油鍋中,乾煸後加入醬油,開鍋後盛出,倒入切好的菜盆中
步驟 6/6
加入所有的調料拌均勻,可以吃啦。好吃不好吃在於每個人的手法
小貼士
白菜要提前用鹽水泡30分鐘,黃瓜也要好好清洗。
釋出於 2019-12-31
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