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五花肉燉真姬菇
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真姬菇吸收了肉的香味,肉則吸收了真姬菇的鮮味,絕了。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
真姬菇 250g
適量
適量
適量
適量
大料 適量
香葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    熱鍋涼油,放入大料和香葉炸香,然後放入五花肉和蔥姜煸香。
  • 步驟 2/4
    將肉燉出香味
  • 步驟 3/4
    倒入泡真姬菇的水
  • 步驟 4/4
    倒入真姬菇,待蘑菇和肉都軟爛入味後即可出鍋
小貼士

泡真姬菇的水一定要留著燉菜用。

釋出於 2023-02-24
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