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燉羊肉
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蛋黃黃黃不黃

好長時間沒有燉羊肉來吃了，寶貝和老公都很喜歡吃肉，所以買了幾斤羊肉來備著吃，還是羊肉炒出來的味道好吃，比牛肉好吃很多。

時間:1-2小時
食材
羊肉 800g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
花椒 適量
茴香 適量
開水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好羊肉
  • 步驟 2/12
    把羊肉切成小丁
  • 步驟 3/12
    準備好蔥姜
  • 步驟 4/12
    炒勺中加入足夠的油
  • 步驟 5/12
    待油熱之後倒入切好的羊肉
  • 步驟 6/12
    加入適量的醬油還有滴幾滴醋
  • 步驟 7/12
    加入切好的蔥姜
  • 步驟 8/12
    待炒的差不多的時候加入開水燉
  • 步驟 9/12
    加入花椒和茴香
  • 步驟 10/12
    再加點開水大火燉熟
  • 步驟 11/12
    肉燉的差不多熟的時候加入足夠的鹽
  • 步驟 12/12
    盛入碗中就可以食用了
小貼士

肉切成小丁容易熟，還有燉的差不多爛的時候再加入鹽

釋出於 2019-08-30
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