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蘿蔔絲蝦湯
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旭炎執筆寫花悽

這道湯菜的製作關鍵是，先放入薑絲在清湯裡燒開，讓姜的辣香充分融入湯裡，再放入其他食材。味道不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 250g
蝦 700g
蔥 適量
鹽 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材 ：蘿蔔、新鮮蝦、姜、蔥。
  • 步驟 2/7
    蝦洗淨，蘿蔔洗淨切成絲。
  • 步驟 3/7
    蘿蔔絲，用清水洗一下，撈出瀝乾水。
  • 步驟 4/7
    蝦剪去蝦鬚，挑出蝦線，洗淨。
  • 步驟 5/7
    姜切絲，蔥切花。
  • 步驟 6/7
    鍋裡放入清湯，放入薑絲燒開，再放入蝦，蘿蔔絲、鹽燒開至蝦、蘿蔔絲熟，放入蔥花即可。
  • 步驟 7/7
    喝一口，姜的辣香，蝦的極鮮美，唇齒留香。
小貼士

先放入薑絲在清湯裡燒開,讓姜的辣香充分融入湯裡

湯裡不要放油。

釋出於 2019-08-30
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