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蘿蔔絲蝦米肉餡
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玉生煙孫
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有葷有素的蘿蔔絲陷,做包子特好吃。
時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔
500g
蝦米
25g
肉末
100g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蠔油
適量
蔥
適量
姜
適量
糖
適量
芝麻油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蘿蔔洗淨切絲
步驟 2/9
加鹽,醃製30分鐘分鐘左右
步驟 3/9
肉末加蔥,姜,料酒,糖拌勻
步驟 4/9
蝦米洗淨,瀝乾水
步驟 5/9
熱油鍋,放入蝦米煸炒
步驟 6/9
蘿蔔絲擠去水分,要擠的幹一點,加入蘿蔔絲,這時要關火
步驟 7/9
拌勻
步驟 8/9
加入肉末
步驟 9/9
加生抽,蠔油,糖,芝麻油,鹽拌勻,就OK了
小貼士
蘿蔔絲的水一定要擠幹
釋出於 2019-09-17
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