蘿蔔絲蝦米肉包
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秋水意向嫳青
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早餐一碗粥，配一個包子，既營養又實惠。
時間:1-2小時
食材
普通麵粉
200g
水
100g
酵母
2g
蘿蔔絲蝦米肉餡
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/8
麵粉加酵母，水，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜溫暖處發酵 -
步驟 2/8
發至2.5倍大
-
步驟 3/8
餡料
-
步驟 4/8
排氣，搓成長條，分成若干個劑子
-
步驟 5/8
擀成中間厚，邊上薄的皮子
-
步驟 6/8
包上陷料
-
步驟 7/8
做成包子
-
步驟 8/8
上鍋蒸，鍋屜刷一層油，大火蒸15分鐘，燜3分鐘
小貼士
無
釋出於 2019-12-25
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