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蘿蔔絲汆羊肉片
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忐忑infer

今天介紹的這個蘿蔔絲汆羊肉片,只需10分鐘就可以搞定,也沒什麼技術含量,特別適合冬季吃,羊肉禦寒,蘿蔔止咳、化痰,還能治感冒。特別適合冬季吃。

食材
羊肉片 適量
青蘿蔔 適量
薑絲 適量
胡椒粉 適量
適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青蘿蔔洗淨,去皮,切絲
  • 步驟 2/6
    鍋裡放水,燒開,放入蘿蔔絲,焯水
  • 步驟 3/6
    撈出,過涼水
  • 步驟 4/6
    另起鍋放水燒開,放薑絲,煮2分鐘。轉小火
  • 步驟 5/6
    放入羊肉片,轉中火,放入焯好的蘿蔔絲,鹽、胡椒粉,至羊肉片變色,關火
  • 步驟 6/6
    撈出羊肉片和蘿蔔絲,放入碗中,倒入湯,撒上枸杞即可
釋出於 2018-06-09
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