jxcaipu logo
蘿蔔絲蝦湯
9.7萬 熱度 711 收藏
暨人醒夢亦碎

家裡的這個青蘿蔔還是春節前買的，一直放在冰箱裡面，今天看到那隻大的海捕大蝦，就做了這個紅湯的蘿蔔粉條湯，清清爽爽，鮮鮮美美的湯，好喝又省事！

時間:30分鐘-1小時
食材
海蝦 150g
青蘿蔔 300g
油 適量
鹽 適量
園粉條 30g
糖 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    這海蝦是過春節準備的，因為太大，我只選了一隻，洗淨去皮，切段處理好；蔥薑絲準備好
  • 步驟 2/11
    蘿蔔用擦子擦成絲，放入水中泡洗一下，撈出控淨水備用
  • 步驟 3/11
    鍋內放入少許油，放入蝦和蝦頭慢慢煎熟
  • 步驟 4/11
    看到蝦腦的紅油都出來了，放入蔥薑絲爆香
  • 步驟 5/11
    聞到香味放入蘿蔔絲
  • 步驟 6/11
    放入半勺鹽
  • 步驟 7/11
    少許糖
  • 步驟 8/11
    加入2大碗水，大火煮開
  • 步驟 9/11
    放入一包粉條
  • 步驟 10/11
    慢火燉煮至蘿蔔絲熟透
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

此菜湯汁鮮嫩。口感香濃，最後放點香菜更好，我家沒有放

釋出於 2019-08-20
100
相關菜譜
寫評論