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白菜扁豆合歡菜
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-宏親-

白菜扁豆在初冬的時候剛好和著炒，我們這裡稱作合歡菜，深秋的扁豆初冬的白菜，鮮味不減。別樣好吃。

時間:10-30分鐘
食材
扁豆 300g
白菜 500g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
醬油 適量
味精 適量
醋 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大白菜洗淨切開
  • 步驟 2/8
    扁豆洗淨切段
  • 步驟 3/8
    熱油鍋爆香洋蔥粒
  • 步驟 4/8
    放入扁豆段炒勻
  • 步驟 5/8
    淋上少許醬油
  • 步驟 6/8
    扁豆炒七分熟放入白菜翻炒
  • 步驟 7/8
    放鹽雞精
  • 步驟 8/8
    淋上香油即可
小貼士

扁豆炒到七分熟時放入白菜。

釋出於 2025-01-30
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