jxcaipu logo
苦菊饅頭
5.4萬 熱度 158 收藏
這不是樸果果嗎

心情故事偶爾會炸饅頭幹吃,但是有時候覺得太油膩了,正好買了苦菊,於是用苦菊做了輔助,鋪在底下,苦菊和饅頭一起吃,還可以吸油,還可以吃到苦菊的清香味,味道還是很不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
饅頭 300g
苦菊 35g
適量
適量
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    苦菊摘乾淨
  • 步驟 2/9
    饅頭切片
  • 步驟 3/9
    洗乾淨的苦菊平鋪在盤子上
  • 步驟 4/9
    2 個雞蛋
  • 步驟 5/9
    攪拌開放少許的鹽和水
  • 步驟 6/9
    鍋內放油
  • 步驟 7/9
    油內放入一點小菜葉,如果小菜葉在鍋內到處遊走,表示油熱溫度正合適
  • 步驟 8/9
    饅頭沾上雞蛋液再放入油中
  • 步驟 9/9
    翻面,炸好後取出來就可以了
小貼士

油內放入一點小菜葉,如果小菜葉在鍋內到處遊走,表示油熱溫度正合適

釋出於 2020-08-11
相關菜譜
寫評論