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苦瓜玉米豬骨湯-真繫好好飲！
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魂夢歸他處殳

俗話說抓住男人的心就要抓住他的胃！家庭主婦或者情侶都可以做給對方煲一碗，準保他只屬於你。在燥熱的夏天經常敷用上冰過的苦瓜片，可以立即解除肌膚的乾燥問題，並且苦瓜還能滋潤白皙皮膚，鎮靜和保溼肌膚。苦瓜的營養價值是極為豐富的，具有的清熱祛暑、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效在夏季對於廣大的朋友來說是非常有利的。

時間:1-2小時
食材
玉米 1根
苦瓜 1根
豬骨 1斤
八角 適量
鹽 適量
陳皮 1小片
蔥 適量
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好材料
  • 步驟 2/14
    豬骨用清水沖洗乾淨
  • 步驟 3/14
    苦瓜洗淨切桶裝 ，然後把苦瓜瓤去除乾淨，再切圈
  • 步驟 4/14
    豬骨用清水沖洗乾淨，然後用熱水過過、飛水
  • 步驟 5/14
    把玉米洗淨去衣折斷
  • 步驟 6/14
    以上是準備好的材料
  • 步驟 7/14
    玉米和苦瓜圈
  • 步驟 8/14
    把豬骨放入電飯煲中加入陳皮、八角、玉米和適量的清水，蓋上快煮上10分鐘，再小火煮40分鐘
  • 步驟 9/14
    放入苦瓜圈和蔥（蔥要頭段）快煮10分鐘
  • 步驟 10/14
    放入鹽和胡椒粉，再小火煮30-60分鐘
  • 步驟 11/14
    最後完成了
  • 步驟 12/14
    出鍋喝上一碗美味解渴的苦瓜湯
  • 步驟 13/14
    可以上桌了。
  • 步驟 14/14
    來張近拍
小貼士

可以用豬骨或者排骨都行。

也可以加點姜或者不加也行，看個人需要。

加陳皮可以提鮮。

苦瓜一定要把瓤去除乾淨，才不會很苦。

苦瓜很容易熟，所以煲湯的時候要最後再放 。

釋出於 2024-05-23
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