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苦瓜玉米排骨湯
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江又靈重

苦瓜玉米排骨湯，清熱下火的靚湯，老少咸宜呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 300g
苦瓜 200g
玉米 150g
胡蘿蔔 50g
香菜 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋內煮開水，把洗淨的排骨燙一下去掉血水，撈起待用。
  • 步驟 2/4
    瓦煲內燒開水，把焯好的排骨倒進去煲湯
  • 步驟 3/4
    苦瓜班米胡蘿蔔全部洗淨，切塊。
  • 步驟 4/4
    再把材料都一同放下去煲，大火把湯煮沸，轉中火再煲一個小時，煲好之後，加鹽調味，灑上香菜就出鍋嘍！
小貼士

1。排骨一定要先焯水，之後再入滾水中煲湯。

釋出於 2020-02-26
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