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南瓜玉米排骨湯
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悤孤島舊夢少男舊

南瓜玉米排骨湯南瓜要買老南瓜，才夠粉。做出來的湯香味濃郁順滑。南瓜玉米排骨湯南瓜要買老南瓜，才夠粉。做出來的湯香味濃郁順滑。這個湯無需調味，已非常清甜好喝。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 500g
排骨 250g
玉米 2個
姜 3片
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    自己種的南瓜，一個大南瓜做了三樣食物：煲湯，做南瓜餅，椰汁南瓜蓉
  • 步驟 2/6
    南瓜，玉米，排骨，薑片。
  • 步驟 3/6
    玉米一根切小段，另一根起玉米粒（可不起）。 喜歡湯裡有玉米吃，吃起來有口感。
  • 步驟 4/6
    南瓜切塊，玉米切段，排骨全部材料放入湯鍋加2000毫升清水
  • 步驟 5/6
    大火煲開10分鐘左右改小火煲45分鐘~1小時。
  • 步驟 6/6
    濃香的南瓜湯，無需調味已經非常好喝，清甜。 也可以放鹽調味。
小貼士

煲南瓜湯，水比平時煲湯少放些，這樣煲出來的湯很濃稠，象羹。

南瓜要選粉粉的那種，溶進湯裡，粉粉甜甜的。

不放味精，雞精。

釋出於 2019-10-10
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