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南瓜玉米排骨湯
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姑季盒重黑

營養均衡又滋補的一款排骨湯。鮮嫩的排骨，軟糯的南瓜，吸足了排骨湯汁的玉米，吃到口裡都非常享受。暖身暖胃，功效多多，無油加工，健康養生。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 600g
玉米 1顆
南瓜 400g
鹽 適量
胡椒粉 適量
香葉 適量
大料 適量
蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    排骨 洗乾淨入冷水鍋焯水後撈出瀝乾水。
  • 步驟 2/9
    香葉、大料、蔥姜放入電瓦煲 。
  • 步驟 3/9
    焯水後的排骨入電瓦煲 。
  • 步驟 4/9
    加適量水，蓋上鍋蓋通電煲。
  • 步驟 5/9
    15分鐘後將玉米入鍋同煲。
  • 步驟 6/9
    南瓜去皮去瓤洗乾淨，切成滾刀塊。
  • 步驟 7/9
    排骨煲至8、9分熟時將南瓜入電瓦煲 。
  • 步驟 8/9
    食材熟，加鹽、胡椒粉斷電。
  • 步驟 9/9
    攪拌均勻即可盛出享用。
小貼士

1、食材搭配依據個人偏愛。

2、煲制時間以食材熟為標準。

3、慢煲更佳。

釋出於 2020-07-13
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