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蒜香芥蘭
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氣鬼宿命的貓貓漎

好吃

時間:10分鐘內
食材
芥蘭 250g
適量
適量
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備適量蒜蓉
  • 步驟 2/7
    芥蘭洗淨
  • 步驟 3/7
    用小刀將芥蘭從中間剖開兩半
  • 步驟 4/7
    熱鍋,放入蒜蓉爆香
  • 步驟 5/7
    放入芥蘭爆炒
  • 步驟 6/7
    等炒至變軟,放入適量鹽炒均勻
  • 步驟 7/7
    起鍋裝盤即可
小貼士

芥蘭梗比較難入味,可以用刀從中間分開兩半,根據梗的大小可以多切幾刀

火候一定要大,不然顏色就會變黃。

釋出於 2020-01-16
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