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蒜茸芥蘭
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消防車hard

蒜蓉芥蘭好吃有訣竅,簡單幾步教你,芥蘭油亮不發黃,非常下飯!

時間:10分鐘內
食材
芥蘭 400g
油 適量
鹽 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：芥蘭洗淨瀝乾水
  • 步驟 2/8
    蒜切末
  • 步驟 3/8
    鍋內放入少許油加熱
  • 步驟 4/8
    下芥蘭翻炒
  • 步驟 5/8
    2分鐘後加入少許鹽調味
  • 步驟 6/8
    翻炒2分鐘後加入蒜末
  • 步驟 7/8
    繼續翻炒1分鐘就可以出鍋了
  • 步驟 8/8
    起鍋裝盤
小貼士

芥蘭不要烹製過熟，才能保持它質脆、色美、味濃的特點。

釋出於 2019-12-18
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