蒜香荷蘭豆
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蒜香荷蘭豆，很清淡的家常小炒，十分適合炎熱夏季沒有胃口的時候食用哦。荷蘭豆有多種維生素和糖分，具有補脾胃、助暖去寒、生津補虛、強肌增體之功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
荷蘭豆洗淨，踢去老筋 -
步驟 2/9
鍋燒開水，放入適量油和鹽，然後倒入荷蘭豆焯水
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步驟 3/9
大蒜切末
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步驟 4/9
焯好水的荷蘭豆撈出過冷水
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步驟 5/9
鍋熱油，爆香蒜末
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步驟 6/9
倒入荷蘭豆翻炒
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步驟 7/9
加入鹽調味
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步驟 8/9
撒蔥花
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步驟 9/9
裝盤即可
小貼士
焯水時加入鹽和油能保持荷蘭豆的翠綠
釋出於 2022-05-21
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