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蒜香荷蘭豆
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老爺子最鍾情的一個菜譜,荷蘭豆和青蒜、潮州鹹菜...
胡蘿蔔更是他的最愛,家裡天天必備...
時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆
300g
青蒜
20g
胡蘿蔔
適量
鹹菜
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
荷蘭豆用手摘去頭尾和兩邊的根,洗淨控幹待用,
步驟 2/6
青蒜去頭洗淨切段,
步驟 3/6
胡蘿蔔去皮洗淨切菱形,鹹菜漂洗乾淨。
步驟 4/6
熱鍋熱油。大火,放入胡蘿蔔爆炒
步驟 5/6
放入青蒜煸出香味,放入荷蘭豆
步驟 6/6
放入鹹菜、鹽翻炒均勻即可熄火裝盤~
小貼士
荷蘭豆易熟,快速翻炒斷生即可
釋出於 2024-09-30
227
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