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肉片炒芥蘭
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苯蚜堤乜傺
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喜歡青青綠綠的蔬菜,尤其喜歡芥蘭。喜歡它的青綠,喜歡它的爽脆,配搭著肉片一塊炒,味道更鮮,更美了
時間:10-30分鐘
食材
豬肉
200g
芥蘭
2顆
油
適量
鹽
適量
白酒
適量
雞精
適量
醬油
適量
花生油
適量
幹澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
豬面肉200克
步驟 2/9
芥蘭兩棵
步驟 3/9
肉切薄片
步驟 4/9
芥蘭切片
步驟 5/9
醃肉按順序放鹽少許白酒少許雞精少許醬油少許花生油少許,然後攪均最後放幹澱粉攪均備用
步驟 6/9
炒鍋猛火燒開,放你豬肉全程爆炒
步驟 7/9
肉七成熟後放芥蘭
步驟 8/9
繼續爆炒,至熟放鹽雞粉
步驟 9/9
裝盤上菜
小貼士
喜歡的話放蠔油
釋出於 2020-01-16
115
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