臘腸牛肉炒芥蘭
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朋友來我家吃飯，帶了牛肉和芥蘭過來，我看到冰箱裡還有臘腸，就加了兩條臘腸一起和牛肉炒芥蘭，這盤菜的銷量是最好的，賣得最快最受小朋友們的喜愛。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備材料 -
步驟 2/11
臘腸切片
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步驟 3/11
牛肉切片用生抽和生粉醃入味
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步驟 4/11
芥蘭摘好洗淨
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步驟 5/11
熱油鍋炒香蒜蓉
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步驟 6/11
下牛肉大火快速番炒
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步驟 7/11
炒到變色馬上盛出備用
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步驟 8/11
原鍋下臘腸炒
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步驟 9/11
炒到臘腸變透下芥蘭
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步驟 10/11
芥蘭軟熟後下炒好的牛肉炒勻
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步驟 11/11
下鹽和雞粉調味出鍋
小貼士
牛肉在炒之前在用生粉醃一下，還要炒的時候要大火快炒，變色後馬上盛出，炒過了牛肉就會很老。
釋出於 2024-06-19
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